[发明专利]一种健胃消食的红油豆豉酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201710338937.3 | 申请日： | 2017-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN107156663A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 马锡勇 | 申请（专利权）人： | 贞丰县马氏丰味食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 562200 贵州省黔西南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种健胃消食红油豆豉酱及其制备方法，由400‑800重量份豆豉、200‑300重量份植物油、10‑16重量份生姜、5‑8重量份大蒜、30‑50重量份辣椒、6‑10重量份食盐、1‑5重量份白糖、1‑5重量份刺梨米酒、1‑5重量份酱油、2‑6重量份胖大海、20‑30重量份丁香、6‑15重量份马齿苋、2‑8重量份薤白制成；该豆豉酱将中药材胖大海、丁香、马齿苋、薤白及刺梨运用到豆豉酱的制备中，其不仅增强了豆豉酱的口味，还具有健胃消食的作用，既增加了营养，又起到健胃消食的作用，非常符合现代人对食疗保健的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健胃 消食 豆豉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种健胃消食红油豆豉酱，其特征在于：由400‑800重量份豆豉、200‑300重量份植物油、10‑16重量份生姜、5‑8重量份大蒜、30‑50重量份辣椒、6‑10重量份食盐、1‑5重量份白糖、1‑5重量份刺梨米酒、1‑5重量份酱油、2‑6重量份胖大海、20‑30重量份丁香、6‑15重量份马齿苋、2‑8重量份薤白制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贞丰县马氏丰味食品有限责任公司，未经贞丰县马氏丰味食品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710338937.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种口感沙嫩的红豆沙馅料的制备方法
- 下一篇：一种豆豉的制备方法
