[发明专利]一种黄秋葵油的冷榨方法有效
| 申请号： | 201710351030.0 | 申请日： | 2017-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN106939184B | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 余官谦;王恭菊 | 申请（专利权）人： | 重庆有益农业开发有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 一种黄秋葵油的冷榨方法，属于农产品加工技术领域，其包括清选、除杂、分级、清洗、杀菌、烘干、摊凉、旋转、粉碎、压榨、过滤、灌装、检验杀菌共十三大步骤；其有益效果是采用了微波杀菌方法，可以在低温环境下取得杀菌效果；在冷榨前进行了摊凉，可以确保黄秋葵油的天然风味和色泽；进行了高速旋转，可以使黄秋葵籽内的各个分子处于预脱离状态，旋转后立即进行破碎，使脂肪成分保持欲脱离状态，这样进行冷榨，可以有效提高出油率，经检验，冷榨出油率从现有的10%左右提高到了15%左右；确保黄秋葵油具有天然风味和色泽，提高产品品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 秋葵 方法 | ||
【主权项】：
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