[发明专利]一种大米复合保鲜剂在审
| 申请号： | 201710355104.8 | 申请日： | 2017-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN107094877A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 张春松;吴长应 | 申请（专利权）人： | 芜湖扬展新材料科技服务有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/14 | 分类号： | A23B9/14;A23L3/3472;A23L3/3499;A23L3/3508;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人： | 范奇 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大米复合保鲜剂及其使用方法，所述的复合保鲜剂包含以下原料壳聚糖、赖氨酸、丙酸钙、植物提取物；本发明制备的大米保鲜剂，将单一功能的防腐剂、抗氧化剂、抑菌剂、助剂与植物提取物进行复配，使大米的保质期达到了1年，是一种安全高效的大米保鲜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大米 复合 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种大米复合保鲜剂，其特征在于，包含以下重量份的原料：壳聚糖5‑8份、赖氨酸1‑3份、丙酸钙0.8‑1.5份、植物提取物8‑12份。
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