[发明专利]一种含有枸杞子、桂圆的黑糖姜茶饮品的加工方式

摘要

本发明公开了一种保健饮品，具体公开了是一种含有枸杞子、桂圆的黑糖姜茶饮品的加工方式，所述制备工艺如下步骤(1)将干姜、枸杞子、蔗糖、菊花以及干桂圆肉分别放入到粉碎机里，使用50‑100目筛网进行粉碎处理，温度设置为13‑20℃，粉碎时间设置为30‑60分钟，得到各类粉末原料；(2)将把步骤1得到的各类粉末原料放入到搅拌机里，添加黑糖，转速设置为50转/分钟后进行搅拌，得到混合粉末原料；本发明在传统的黑糖姜茶基础上添加枸杞子、干桂圆肉和菊花等营养成分，从而使黑糖姜茶具有口味香甜、补肝肾、补血安神、补养心脾等营养功效，特别适合年老气血不足、产后妇女体虚乏力以及营养不良引起的贫血患者食用。

主权项

一种含有枸杞子、桂圆的黑糖姜茶饮品的加工方式，其特征在于，包括配方和制备工艺，所述制备工艺如下步骤：(1)将干姜、枸杞子、蔗糖、菊花以及干桂圆肉分别放入到粉碎机里，使用50‑100目筛网进行粉碎处理，温度设置为13‑20℃，粉碎时间设置为30‑60分钟，得到各类粉末原料；(2)将把步骤1得到的各类粉末原料放入到搅拌机里，添加黑糖，转速设置为50转/分钟后进行搅拌，得到混合粉末原料；(3)把步骤2得到的混合粉末原料放入到烘干机进行烘干处理，烘干温度设置为80度，烘干时间设置为30‑60分钟，得到半成品；(4)把步骤3得到的半成品放入到杀菌机里，杀菌温度设置为150度，杀菌时间为1‑3小时；(5)将步骤4杀菌后的半成品放入到自动包装机内后进行一次成型装入食品包装袋，得到成品；其中步骤1的配方由包含以下重量份的组分制成，其中步骤2的配方由包含以下重量份的组分制成；黑糖 40‑50％。