[发明专利]一种即食拌饭太平洋磷虾酱及其制作方法在审
| 申请号： | 201710369023.3 | 申请日： | 2017-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN107212363A | 公开（公告）日： | 2017-09-29 |
| 发明（设计）人： | 王德才;王德斌 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市十月丰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L17/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙)34120 | 代理人： | 黄晶晶 |
| 地址： | 238200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种即食拌饭太平洋磷虾酱及其制作方法，涉及食品技术领域，由以下重量份数的原料制备而成太平洋磷虾30‑40份、花生10‑20份、洋葱10‑20份、辣椒10‑20份、植物油10‑20份、小麦胚芽油5‑10份、米酒5‑10份、蚝油1‑5份、黄豆酱10‑20份、食盐1‑5份、白糖1‑5份、蒜蓉1‑5份、姜1‑5份、苯甲酸钠0.1‑0.5份、芝麻1‑5份、水适量，本发明营养丰富；采用独特的制作工艺，生产出的太平洋磷虾虾酱风味独特，味道鲜美，香味浓郁持久，健脾开胃，提升食欲，老少咸宜；即开即食，方便便捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 太平洋 磷虾 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种即食拌饭太平洋磷虾酱，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：太平洋磷虾30‑40份、花生10‑20份、洋葱10‑20份、辣椒10‑20份、植物油10‑20份、小麦胚芽油5‑10份、米酒5‑10份、蚝油1‑5份、黄豆酱10‑20份、食盐1‑5份、白糖1‑5份、蒜蓉1‑5份、姜1‑5份、苯甲酸钠0.1‑0.5份、芝麻1‑5份、水适量。
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