[发明专利]一种红枣粗粮饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201710372376.9 | 申请日： | 2017-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN106962445A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 郭孝辉;程晶晶;李伟民 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种红枣粗粮饼干，其特征在于，其配方按重量份计，由以下原料制成低筋面粉500～600份、干红枣100～120份、麦麸20～30份、高粱面20～30份、脱皮花生仁10～20份、脱皮核桃仁10～20份、白糖粉130～150份、黄油250～300份、鸡蛋液90～110份、小苏打2～3份、食盐5～6份。本发明选取具有营养丰富、保健功能的红枣为主要原料之一，经过加工制成的一款红枣粗粮饼干。该红枣粗粮饼干不仅质地均匀、口感酥松、枣香浓郁、营养丰富，定会受到消费者的欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 粗粮 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红枣粗粮饼干，其特征在于，其配方按重量份计，由以下原料制成：低筋面粉500～600份、干红枣100～120份、麦麸20～30份、高粱面20～30份、脱皮花生仁10～20份、脱皮核桃仁10～20份、白糖粉130～150份、黄油250～300份、鸡蛋液90～110份、小苏打2～3份、食盐5～6份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于许昌学院，未经许昌学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710372376.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种减肥代餐饼干及其制作方法
- 下一篇：模具滚筒和用于模具滚筒的清洗设备
