[发明专利]一种天麻营养面条在审
| 申请号： | 201710373824.7 | 申请日： | 2017-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN107114677A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 廖真梅 | 申请（专利权）人： | 贵州黔聚隆农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L29/212;A23L29/30;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 563100 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种天麻营养面条，按重量份比，由以下成分构成天麻粉 10‑20份；面粉 100‑200份；淀粉 1‑5份；糖 1‑2份；盐 1‑2份；和适量的水。这种天麻营养面条通过添加淀粉调节筋度，使面条筋道好，不宜断节；通过添加少量糖和盐，以及不同淀粉口味调节味道口感，使面条口味丰富，天麻味淡有回味，微微香甜。加工方法简单，沿用传统面条设备和工艺，产品深受喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天麻 营养 面条 | ||
【主权项】：
一种天麻营养面条，其特征是：按重量份比，由以下成分构成：天麻粉 10‑20份；面粉 100‑200份；淀粉 1‑5份；糖 1‑2份；盐 1‑2份。
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