[发明专利]一种从紫苏中提取ω-3原液的方法有效
| 申请号： | 201710377037.X | 申请日： | 2017-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN106987307B | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 翟洪平;刘荣贵;许志祥 | 申请（专利权）人： | 贵州侗乡生态农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 贵州省黔东南苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于提取技术领域，特别涉及一种从紫苏中提取ω‑3原液的方法；包括以下步骤：制备毛油、脱蜡、二次脱蜡、微生物发酵、精制；采用本发明的提取方法，有效的提高紫苏中α‑亚麻酸的提取率以及纯度，提取率达到94.8％，纯度达99.5％以上，显著的提高了α‑亚麻酸的品质，进一步为ω‑3‑系列高不饱和脂肪酸的研究提供基础，同时也为紫苏的产品深加工方面提供一种新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫苏 提取 原液 方法 | ||
【主权项】：
一种从紫苏中提取ω‑3原液的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)制备毛油：将紫苏全草用水洗净，沥干，将物料加热至28～50℃，压榨，过滤得料1，滤渣中加入3倍滤渣质量的乙醇，水浴加热至55～65℃，磁力搅拌器搅拌5～8h，过滤取滤液，将滤液离心8～10min，取上层液体得料2，将料1和料2混合，过滤即可；(2)脱蜡：将毛油送至结晶罐中，拌匀，以0.1～0.2℃/min的速度将温度降至6～10℃后进行结晶，再调节结晶罐温度为15～20℃后进行养晶，最后通过隔膜压滤机，得脱蜡初液；(3)二次脱蜡：将脱蜡初液温度降至5～10℃，再通过隔膜压滤机，得脱蜡液；(4)微生物发酵：将脱蜡液和复合菌液按1∶0.25～0.35的质量比混合，发酵培养168～178h，离心，取上层液体，再加入上层液体质量的35～45％的除臭剂，搅拌1～2h，离心，取上层液体，即得发酵液；(5)精制：将发酵液加热至45～65℃后，继续搅拌20～40min，再精滤，即得ω‑3原液。
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