[发明专利]一种柑橘果胶多糖的提取方法

摘要

本发明提出了一种柑橘果胶多糖的提取方法，包括原料粉碎处理、超声提取及多糖含量测定，通过大功率聚能式超声方式，高强度超声场直接作用于提取物原料，超声能量利用率高，保证了物料的均匀破碎、减少了局部过度破碎，充分发挥了超声波的空化效应、机械效应、热效应等多种作用在细胞破碎、促进传质、加速反应等方面的作用，该技术具有提取温度低、时间短、能耗小、提取率高、有效成分不易被破坏、自动化程度高、结构紧凑，分体可移动设计，占地面积小，使用方便安全等优点。本发明将突破传统提取方法的缺点，采用聚能式超声强化溶剂提取柑橘果胶多糖，并通过响应面设计优化其最佳工艺条件，以期为柑橘皮资源的保护和综合利用提供工艺参考。

主权项

一种柑橘果胶多糖的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)原料处理：取新鲜柑橘皮用蒸馏水清洗干净，剪碎并干燥，然后将干燥的柑橘皮粉碎过30‑50目筛，得到柑橘皮粉末；(2)脱脂脱色：取柑橘皮粉末并加入10‑15倍柑橘皮粉末质量的石油醚，在30‑40℃温度条件下进行脱脂脱色，然后用滤纸过滤后弃去石油醚，待样品残存的石油醚挥发完全后，加入蒸馏水浸泡10‑25min；(3)超声提取：用聚能式超声装置进行超声提取，滤过，定容至100mL；(4)多糖含量测定：量取超声提取定容后的溶液1.0mL，置于100mL的容量瓶中，稀释定容至100mL，测定其吸光度，根据回归方程计算多糖含量，多糖提取率按照式(1)计算：其中，C为提取液浓度，mg/mL；V为提取液体积，mL；M为所取柑橘皮粉末质量，g。