[发明专利]一种快速无损检测并同时筛选出低镉大米或糙米的方法

摘要

本发明公开一种快速无损检测并同时筛选出低镉大米或糙米的方法，属于食品检测领域。本方法在原有能量色散X射线荧光光谱仪仅能用于大米或糙米的镉含量检测，改良后的能量色散X射线荧光光谱仪不仅可实现快速无损地检测，还有区分出超标和疑似超标的样品杯，实现物理分离的功能。本方法能在保证准确性的前提下，大米或糙米无需前处理，也无需磨粉，直接上机检测。500g大米分装成44个样品杯，耗时15分钟；每个样品杯上机测试和抓取分离耗时5分钟，44个样品总耗时220分钟，加上管控样品测试时间，500g大米或糙米实现低镉大米的分离共耗时4小时左右。对留在样品盘外圈的样品进行收集，此类大米或糙米可放心食用。

主权项

一种快速无损检测并同时筛选出低镉大米或糙米的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)改良现有的能量色散型X射线荧光分析仪1)在现有能量色散型X射线荧光分析仪基础上加装机械手装置一套机械手装置包括机械手、机械手保护罩、样品转盘；机械手装置整体设置于现有能量色散型X射线荧光分析仪上部，覆盖有机械手保护罩，其功能是进行根据需要进行调动，自动抓取不同镉含量样品瓶放置于不同的转盘区域；2)样品转盘的设计样品转盘整体采用圆盘状设计，上有105个样品孔，设计有外圈、中圈、内圈，外圈设计45个样品孔，总体刷成绿色背景，其中一孔刷成白色背景用于放置管控样品；中圈36孔，刷成黄色背景；内圈24孔，刷成红色背景；通过机械手实现样品的自动分离，转盘外圈为待测样品放置区，测试不超标样品放回外圈原处；中圈为测试疑似超标样品放置区；内圈为测试超标样品放置区；(2)待测样品准备和放置1)一次上机测试并准备大米或糙米质量450～500g，通过自动装样设备或者手工方式装样，分别装满44个样品杯中，每个样品杯装样品10～11g；2)将45个装好样品的样品杯放置于样品转盘的外圈(3)改良能量色散型X射线荧光分析仪中X荧光强度和镉含量标准曲线的建立和校准1)大米：校正曲线样品的制备：获得了0.05，0.1，0.15，0.2，0.25，0.3，0.35，0.4mg/Kg的大米标准样品；2)糙米：校正曲线样品的制备：获得了0.05，0.1，0.15，0.2，0.25，0.3，0.35，0.4mg/Kg的糙米标准样品；3)将上述大米粉或糙米粉逐一放入X射线荧光分析仪中，获得每个样品的X荧光强度，建立大米或糙米标准曲线；4)准备好校准用的标准大米和标准糙米，以原子吸收分光光度计石墨炉的仲裁法准确测定并获得0.20mg/Kg的大米或糙米样品，每次测试前校准标准曲线截距；(4)管控标准样品的准备和管控限量的确定管控标准限量设为0.20mg/Kg，主要测试样品过程中镉含量是否在管控标准内的判断；(5)样品的上机测试以及超标样品的自动抓取分离操作1)打开改良能量色散型X射线荧光分析仪，将44个样品杯放置于外圈的一一进行测定样品中镉含量，每个样品测试完后，如果镉含量测试结果在0.15mg/Kg以下，留在原处，也即外圈绿色区域；2)如果一个样品测试完后，镉含量显示在0.25mg/Kg以上，这类大米或糙米不可食用，机械手会自动地抓取的样品，将其抓取并放置于样品转盘内圈红色区域；3)如果一个样品测试完后，镉含量显示在0.15～0.25mg/Kg之间，这称为疑似超标样品，需采用仲裁法进一步确定样品的镉含量，机械手自动地抓取并放置于样品转盘中圈黄色区域。