[发明专利]一种含有红薯膳食纤维的麻糬及其制备方法在审
| 申请号： | 201710390359.8 | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107136417A | 公开（公告）日： | 2017-09-08 |
| 发明（设计）人： | 高雪丽;郭卫芸;李光辉;张爱莉 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L25/00;A23L33/22 |
| 代理公司： | 郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)41134 | 代理人： | 李静雅 |
| 地址： | 461000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有红薯膳食纤维的麻糬，包括麻糬外皮、麻糬馅料以及镶嵌于麻糬外皮上的枸杞，制备所述麻糬外皮的材料包括红薯膳食纤维、糖、糯米粉、红薯淀粉和水，制备所述麻糬馅料的材料包括葡萄干、核桃仁粒、百合和白莲蓉。本发明还提供了上述含有红薯膳食纤维的麻糬的制备方法。本发明的含有红薯膳食纤维的麻糬口感独特、热量低、健康属性高，可以起到降低胆固醇、预防高血压、预防和治疗动脉粥样硬化、促进为肠道蠕动的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 红薯 膳食 纤维 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有红薯膳食纤维的麻糬，其特征在于，包括麻糬外皮、麻糬馅料以及镶嵌于麻糬外皮上的枸杞，制备所述麻糬外皮的材料包括红薯膳食纤维、糖、糯米粉、红薯淀粉和水，制备所述麻糬馅料的材料包括葡萄干、核桃仁粒、百合和白莲蓉。
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