[发明专利]一种富含花青素黑色马铃薯的育种方法

摘要

本发明公开了一种富含花青素黑色马铃薯的育种方法，该方法包括以下步骤利用综合性状优良的彩色马铃薯品种作亲本材料，经人工杂交及定向选择，杂交培育出的品质优良，富含花青素，具有高抗氧化活性物质，功能性强的黑皮黑肉的黑色马铃薯新品系。本发明培育的黑马铃薯品种具有颜色黑亮，其花青素含量在573mg/kg。多酚含量为1000‑1900mg/kg，抗氧化活性为1200‑1700mg/kg，淀粉含量19.21％，非常适合花青素及全粉加工。玫瑰系列黑马铃薯的育成，为彩色马铃薯育种创造出了众多的种质资源及育种材料。

主权项

一种富含花青素黑色马铃薯的育种方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、G0杂交：选用综合性状优良的紫马铃薯株系ACP1704和紫皮紫肉马铃薯株系ACP1661作亲本材料进行品种间杂交，构建富含花青素功能性黑马铃薯育种群体；步骤2、G1杂交当代进行单株薯块颜色筛选，筛选出薯颜色深，全紫全黑，形状好的优势组合；步骤3、G2低世代多点多地进行农艺性状选择及花青素含量及抗氧化活性筛选鉴定，按含量及活性高低及颜色深浅来筛选单株并无性繁殖，单株种植；步骤4、G3入选单株田间综合鉴定，选择株型适中，结薯性好，产量高，颜色好，品质优良，综合性状优良的单株，进行第二年株系评选；步骤5、G4综合评价鉴定：对入选株系/品系进行品质、花青素含量，抗氧化活性进行测定。