[发明专利]一种红曲霉培养基以及使用该培养基的红曲霉制备工艺有效

专利信息
申请号: 201710391863.X 申请日: 2017-05-27
公开(公告)号: CN106987527B 公开(公告)日: 2020-05-29
发明(设计)人: 郑前明 申请(专利权)人: 福建省古田县程久红粬有限公司
主分类号: C12N1/14 分类号: C12N1/14;C12P1/02;C12R1/645
代理公司: 福州科扬专利事务所 35001 代理人: 徐开翟
地址: 352200 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明公开了一种红曲霉培养基以及使用该培养基的红曲霉制备工艺,该培养基由以下重量百分比的原料制成:粉料为7‑14份、营养液为0.4‑2.7份以及100份的蒸馏水;所述粉料由以下重量百分比的原料制成:米粉4‑12份和玉米浆干粉0.1‑7份;所述营养液由以下重量百分比的原料制成:蔗糖0.1‑1.5份、植物蛋白胨1‑3份、硝酸钠0.05‑0.35份、硫酸镁0.05‑0.4份、硫酸二氢钾0.05‑0.3份以及酸度调节剂;使用该培养基的红曲霉制备过程中培养基不会结块,而且培养基散热、透气性能好,并且传质转热快,有利于红曲霉的生长和红曲色素的代谢。
搜索关键词: 一种 曲霉 培养基 以及 使用 制备 工艺
【主权项】:
一种红曲霉培养基,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成:粉料为7‑14份、营养液为0.4‑2.7份以及100份的蒸馏水;所述粉料由以下重量百分比的原料制成:米粉4‑12份和玉米浆干粉0.1‑7份;所述营养液由以下重量百分比的原料制成:蔗糖0.1‑1.5份、植物蛋白胨1‑3份、硝酸钠0.05‑0.35份、硫酸镁0.05‑0.4份、硫酸二氢钾0.05‑0.3份以及酸度调节剂。
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