[发明专利]一种红曲霉培养基以及使用该培养基的红曲霉制备工艺有效
申请号: | 201710391863.X | 申请日: | 2017-05-27 |
公开(公告)号: | CN106987527B | 公开(公告)日: | 2020-05-29 |
发明(设计)人: | 郑前明 | 申请(专利权)人: | 福建省古田县程久红粬有限公司 |
主分类号: | C12N1/14 | 分类号: | C12N1/14;C12P1/02;C12R1/645 |
代理公司: | 福州科扬专利事务所 35001 | 代理人: | 徐开翟 |
地址: | 352200 福建省*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开了一种红曲霉培养基以及使用该培养基的红曲霉制备工艺,该培养基由以下重量百分比的原料制成:粉料为7‑14份、营养液为0.4‑2.7份以及100份的蒸馏水;所述粉料由以下重量百分比的原料制成:米粉4‑12份和玉米浆干粉0.1‑7份;所述营养液由以下重量百分比的原料制成:蔗糖0.1‑1.5份、植物蛋白胨1‑3份、硝酸钠0.05‑0.35份、硫酸镁0.05‑0.4份、硫酸二氢钾0.05‑0.3份以及酸度调节剂;使用该培养基的红曲霉制备过程中培养基不会结块,而且培养基散热、透气性能好,并且传质转热快,有利于红曲霉的生长和红曲色素的代谢。 | ||
搜索关键词: | 一种 曲霉 培养基 以及 使用 制备 工艺 | ||
【主权项】:
一种红曲霉培养基,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成:粉料为7‑14份、营养液为0.4‑2.7份以及100份的蒸馏水;所述粉料由以下重量百分比的原料制成:米粉4‑12份和玉米浆干粉0.1‑7份;所述营养液由以下重量百分比的原料制成:蔗糖0.1‑1.5份、植物蛋白胨1‑3份、硝酸钠0.05‑0.35份、硫酸镁0.05‑0.4份、硫酸二氢钾0.05‑0.3份以及酸度调节剂。
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