[发明专利]一种宠物食用鸡肉片及其制备方法在审
| 申请号： | 201710393486.3 | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN106962598A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 刘静静 | 申请（专利权）人： | 烟台中宠宠物卫生用品有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/20 | 分类号： | A23K10/20;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/142;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/174;A23K20/10 |
| 代理公司： | 烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙)37234 | 代理人： | 刘志毅 |
| 地址： | 264000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于宠物食品领域，尤其涉及一种宠物食用鸡肉片及其制备方法。本发明提供一种仿鸡小胸形状的宠物食用鸡肉片，外观新颖，提高宠物的食用欲望，让宠物爱不释口，营养均衡全面，增强宠物免疫力，增加了宠物进食的趣味性和适口性。本发明食品为低温烘烤食品，极大的保留了食品的营养物质，使食品更加新鲜，为爱宠提供丰富的营养需求；同时本发明烘烤水分控制在18％‑22％，水分活度较低，食品不易腐败变质，有利于长时间的储存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宠物 食用 鸡肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种宠物食用鸡肉片，其特征在于，其组分按重量百分比计包括：鸡肉84.1‑88.3％、甘油4.5‑6.5％、食盐0.15‑0.17％、山梨酸钾0.018‑0.025％、单硬脂酸甘油酯0.3‑0.5％、黄原胶0.75‑0.85％、迷迭香提取物0.08‑0.09％、结晶山梨糖醇1.67‑1.72％、豌豆分离蛋白0.7‑0.85％、麦麸1.5‑1.7％、木薯淀粉1.0‑1.4％、卡拉胶0.6‑0.9％、酪朊酸钠0.3‑0.5％、异抗坏血酸钠0.01‑0.015％、维生素E0.03‑0.05％、豌豆膳食纤维2.0‑2.3％和赤藓红0.001‑0.003％。
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