[发明专利]一种适用于孕妇食用的挂面及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710402731.2 申请日: 2017-05-31
公开(公告)号: CN107156648A 公开(公告)日: 2017-09-15
发明(设计)人: 吴宗泽 申请(专利权)人: 江苏新顺福食品有限公司
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23L7/20;A23L11/00;A23L25/00;A23L33/12;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/175;A23L33/17
代理公司: 南京苏高专利商标事务所(普通合伙)32204 代理人: 李倩,许丹丹
地址: 212400 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种适用于孕妇食用的挂面,由如下重量份数的原料制成30~40份高粱面粉、10~15份玉米面、5~8份小麦胚芽粉、3~5份黑豆粉、3~5份核桃粉、3~5份黑芝麻粉、0.01~0.02份DHA、0.005~0.01份胆碱、0.1~0.15份L‑赖氨酸盐酸盐、0.01~0.02份复合维生素、0.3~0.5份水溶性蛋白质、0.5~1份稳定剂以及水适量。本发明还公开了上述适用于孕妇食用的挂面的制备方法。本发明挂面配方含有丰富的营养,且易于吸收消化,特别适用于孕早期妇女食用,该挂面能够有效抑制孕早期孕妇发生的孕吐反应。
搜索关键词: 一种 适用于 孕妇 食用 挂面 及其 制备 方法
【主权项】:
一种适用于孕妇食用的挂面,其特征在于:由如下重量份数的原料制成:30~40份高粱面粉、10~15份玉米面、5~8份小麦胚芽粉、3~5份黑豆粉、3~5份核桃粉、3~5份黑芝麻粉、0.01~0.02份DHA、0.005~0.01份胆碱、0.01~0.02份复合维生素、0.1~0.15份L‑赖氨酸盐酸盐、0.3~0.5份水溶性蛋白质、0.5~1份稳定剂以及水适量。
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