[发明专利]一种硫酸寡糖锌及其制备方法

摘要

本发明涉及一种硫酸寡糖锌及其制备方法，是以干燥的麒麟菜为原料，经碱处理、提取硫酸多糖、制备硫酸多糖粉、制备硫酸寡糖粉，再经锌化、三级超滤分离、减压浓缩和喷雾干燥等工艺环节，制得硫酸寡糖锌。采用本发明制备的硫酸寡糖锌中的锌含量高、硫酸基含量较高，因此具有优良的生理活性。本发明技术先进、合理，加工过程可控性强，预期经济效益好。

主权项

1.一种硫酸寡糖锌的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）碱处理：采用质量浓度为10%~30%NaOH溶液以10℃~40℃、按麒麟菜质量的18~30倍浸泡干燥的麒麟菜10min~30min，滤去碱液，用清水浸泡藻体，每0.5h换水一次，直至藻体pH值为7~8，沥去水分；（2）提取硫酸多糖：经碱处理的藻体投入其30倍质量的水中，以80℃~98℃加热2h~4h，趁热用200目绢布滤除藻渣，将滤液冷却至25℃~50℃后，用滤液三倍体积的体积分数为95%的酒精混合，再用400目绢布过滤得硫酸多糖溶液；（3）制备硫酸多糖粉：将硫酸多糖溶液浓缩至可溶性固形物含量为20%~55%，再用离心喷雾干燥机以进风温度120℃~200℃、出风温度60℃~90℃干燥至含水率12wt%以下，得硫酸多糖粉；（4）制备硫酸寡糖：将硫酸多糖粉经酸水解后，调至中性，再进行真空浓缩后，经真空冷冻干燥得硫酸寡糖；（5）锌化：将硫酸寡糖溶解于一定比例的蒸馏水中，添加一定量的锌化合物，用HCl溶液调节pH值，加热并搅拌，得反应液；（6）三级超滤分离：将反应液分别通过第一级超滤膜和第二级超滤膜后，取透过液通过第三级超滤膜，取截留液作为硫酸寡糖锌溶液；（7）减压浓缩：将硫酸寡糖锌溶液置于真空浓缩机中，在绝对压力0.02MPa~0.04MPa条件下浓缩至可溶性固形物含量20%~55%，得硫酸寡糖锌浓缩液；（8）喷雾干燥：采用离心喷雾干燥硫酸寡糖锌至含水率12wt%以下，得硫酸寡糖锌。