[发明专利]一种低糖度碳酸饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种碳酸饮料，尤其涉及一种低糖度碳酸饮料及其制备方法。本发明要解决的技术问题是提供一种低糖度、不影响人体健康、口感俱佳的低糖度碳酸饮料及其制备方法。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种低糖度碳酸饮料配方，组成成分的重量配比为柠檬酸0.5‑1份、薄荷醇3‑20份、果葡萄糖浆30‑60份、木糖醇20‑40份、小苏打0.2‑0.5份、氯化钠1‑5份、纯净水700‑1500份、苹果汁10‑25份、芹菜根汁1‑5份、乙基麦芽酚0.1‑0.2份和蔗糖脂肪酸脂0.1‑0.3份。服用本发明制作出来的低糖度碳酸饮料可以让食用者不用担心大量的食用会引起肥胖，还规避了食用后可能出现骨质疏松的问题而且在剧烈运动后，可以快速的补充因流汗失去无机盐。

主权项

一种低糖度碳酸饮料配方，其特征在于，柠檬酸、苹果汁、芹菜根汁、薄荷醇、小苏打、纯化的水、氯化钠组成，成分的重量配比为：柠檬酸0.5‑1份、薄荷醇3‑20份、果葡萄糖浆30‑60份、木糖醇20‑40份、小苏打0.2‑0.5份、氯化钠1‑5份、纯净水700‑1500份、苹果汁10‑25份、芹菜根汁1‑5份、乙基麦芽酚0.1‑0.2份和蔗糖脂肪酸脂0.1‑0.3份。