[发明专利]一种乳化性能优异的茶籽多糖基表面活性剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201710421910.0 | 申请日： | 2017-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN106995498A | 公开（公告）日： | 2017-08-01 |
| 发明（设计）人： | 王庆彬 | 申请（专利权）人： | 安徽中盛食用油科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;B01F17/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 237200 安徽省六安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种乳化性能优异的茶籽多糖基表面活性剂，其特征在于，将茶籽预处理，脱脂，超声震荡，弱酸条件下高温浸提，离心，上清液在无水乙醇中沉淀，纯化，得到茶籽多糖；将茶籽多糖与辛烯基琥珀酸酐在弱碱条件下酯化，得到乳化性能优异的茶籽多糖基表面活性剂。本发明的表面活性剂，具有优良的乳化、增稠及成膜性能，还具有茶籽多糖所具有的抗氧化活性、生物相容性、可降解性、可再生性、来源广泛、价格低廉等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳化 性能 优异 多糖 表面活性剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种乳化性能优异的茶籽多糖基表面活性剂，其特征在于，将茶籽预处理，脱脂，超声震荡，弱酸条件下高温浸提，离心，上清液在无水乙醇中沉淀，纯化，得到茶籽多糖；将茶籽多糖与辛烯基琥珀酸酐在弱碱条件下酯化，得到乳化性能优异的茶籽多糖基表面活性剂。
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