[发明专利]一种海参饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710423560.1 | 申请日： | 2017-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN107279611A | 公开（公告）日： | 2017-10-24 |
| 发明（设计）人： | 张晗;秦德文 | 申请（专利权）人： | 山东圣洲海洋生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 264200 山东省威海*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海参饮料及其制备方法，本发明所述的海参饮料，主要原料为海参，海参在所述海参饮料中的含量为140g/L，本发明所述的海参饮料的制备方法，包括酶解步骤，所述酶解步骤具体为将海参搅碎成细小颗粒后，调节pH5～7，添加中性蛋白酶，75～80℃酶解8～12h，得到海参酶解液。本饮料在活血美容方面有很大功效，特别对女性的身体健康有一定的促进作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海参饮料，其特征在于，主要原料为海参，海参在所述海参饮料中的含量为140g/L。
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