[发明专利]一种水产品去腥剂在审
| 申请号： | 201710430753.X | 申请日： | 2017-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN107183506A | 公开（公告）日： | 2017-09-22 |
| 发明（设计）人： | 沈莉 | 申请（专利权）人： | 太仓苏浏水产有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京市领专知识产权代理有限公司11590 | 代理人： | 林辉轮 |
| 地址： | 215431 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水产品去腥剂，包括以下重量份的组分食盐5‑10份；酒15‑20份；大蒜浓缩物8‑15份；添加剂3‑5份；杀菌剂5‑10份；软化剂1‑4份。本发明的有益效果是保留了原有水产品的鲜味，祛除了水产品的腥味，能够达到让广大消费者都能接受的口味和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水产品 去腥剂 | ||
【主权项】：
一种水产品去腥剂，其特征在于：包括以下重量份的组分：食盐 5‑10份；酒 15‑20份；大蒜浓缩物 8‑15份；添加剂 3‑5份；杀菌剂 5‑10份；软化剂 1‑4份。
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