[发明专利]一种含大蒜精油的掩味控释颗粒及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种含大蒜精油的掩味控释颗粒及其制备方法和应用，属于饲料添加剂技术领域。所述含大蒜精油的掩味控释颗粒含有大蒜精油、控释性载体、甲基丙烯酸二甲氨基乙酯‑丙烯酸丁酯共聚物、慢型消化淀粉、氨基酸、丁苯吡胶乳、以及转氨酶，采用热融法，通过喷雾冷却制粒机进行制粒，制备得到含大蒜精油的掩味控释颗粒。本发明颗粒便于运输和储存，掩盖了大蒜精油的强烈蒜臭味，增加了舒适感；控制了大蒜精油在胃肠道的释放部位和速度，减少对胃的刺激性，防止其在胃内失活，提高了利用度；流动性和分散性好，与饲料混合均匀，使用方便；辅料价廉易得，制备方法简单易行，成本较低。

主权项

一种含大蒜精油的掩味控释颗粒，其特征在于，含有大蒜精油、控释性载体、甲基丙烯酸二甲氨基乙酯‑丙烯酸丁酯共聚物、慢型消化淀粉、氨基酸、丁苯吡胶乳、以及转氨酶；所述大蒜精油为5‑30％(W/W)，所述甲基丙烯酸二甲氨基乙酯‑丙烯酸丁酯共聚物为1‑5％(W/W)、慢型消化淀粉5‑10％(W/W)、氨基酸0.2‑1％(W/W)、丁苯吡胶乳0.6‑3％(W/W)，所述转氨酶为0.1‑3％(W/W)，余量为控释性载体；所述转氨酶的序列是SEQ ID No.2；所述的控释性载体是医用或食品用载体材料，包括亲水性载体和亲脂性载体；亲水性载体包括聚乙二醇、泊洛沙姆，优选聚乙二醇6000(PEG6000)、泊洛沙姆188(F68)，它们可单一应用，也可联合应用；亲脂性载体包括硬脂醇、硬脂酸、棕榈酸、单硬脂酸甘油酯、石蜡，它们可单一应用，也可联合应用。