[发明专利]具有保健功效的夹心软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201710446771.7 | 申请日： | 2017-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN107232382A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 陈继承;陈亚珍;梁孝锋;田晶晶;葛慧芳 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23G3/54 | 分类号： | A23G3/54;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 福州市博深专利事务所(普通合伙)35214 | 代理人： | 林志峥,柯玉珊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有保健功效的夹心软糖，包括如下重量份的组分魔芋精粉8‐15份、明胶5‐10份、琼脂1‐5份、木糖醇40‐50份、低聚木糖1‐5份、红曲果醋10‐20份、柠檬酸溶液0.1‐0.5份和柠檬酸钠溶液0.1‐0.5份。本发明还涉及一种具有保健功效的夹心软糖的制备方法。本发明的具有保健功效的夹心软糖既提高了糖果的营养保健作用，也带来了独特的产品风味。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 保健 功效 夹心 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有保健功效的夹心软糖，其特征在于，包括如下重量份的组分：魔芋精粉8‑15份、明胶5‑10份、琼脂1‑5份、木糖醇40‑50份、低聚木糖1‑5份、红曲果醋10‑20份、柠檬酸溶液0.1‑0.5份和柠檬酸钠溶液0.1‑0.5份。
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