[发明专利]蘘荷保健茶的加工方法在审
| 申请号： | 201710460270.4 | 申请日： | 2017-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN107232355A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 柴华;胡碧涛 | 申请（专利权）人： | 柴华 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241009 安徽省芜湖市弋江*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蘘荷保健茶的加工方法，所述的蘘荷保健茶以蘘荷、菥蓂提取液为主要原料为，经过原料采摘、原料清洗、萎凋、堆青发酵、杀青、润泽、揉捻、堆坯发酵、干燥、提香、包装等步骤加工而成。本方法加工的保健茶以绿色健康、营养丰富、来源广泛的蘘荷为原料，降低了生产成本，也能够提高原料茶内营养物质的含量，将原料进行超声波清洗，既能够去除原料携带的杂质，又能降低清洗过程对原料的损伤，降低了对原料中活性成分的破坏程度，使蘘荷保健茶营养成分更加均衡，色泽稳定、口感纯正、提高了蘘荷的营养价值与经济价值，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒等保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 保健茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种蘘荷保健茶的加工方法，其特征在于：所述的保健茶由原料茶和菥蓂提取液制成，所述菥蓂提取液的质量为原料茶质量的4‑8%。
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