[发明专利]一种新型酸奶及其制配方法在审
申请号: | 201710467562.0 | 申请日: | 2017-06-20 |
公开(公告)号: | CN107156292A | 公开(公告)日: | 2017-09-15 |
发明(设计)人: | 郑世容 | 申请(专利权)人: | 郑世容 |
主分类号: | A23C9/123 | 分类号: | A23C9/123 |
代理公司: | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙)32266 | 代理人: | 高海棠 |
地址: | 637600 四川省南充*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明公开了一种新型酸奶,由淡奶油纯牛奶畅优酸奶绵白糖以质量比2.389.862.861组成。本发明还公开了该新型酸奶的制配方法。本发明的酸奶无需添加菌粉和发酵粉,使用淡奶油纯牛奶畅优酸奶绵白糖按照特定比例以特定制备步骤得到,成本低,口味佳,口感好,保质期长。 | ||
搜索关键词: | 一种 新型 酸奶 及其 配方 | ||
【主权项】:
一种新型酸奶,其特征在于,由淡奶油:纯牛奶:畅优酸奶:绵白糖以质量比2.38:9.86:2.86:1组成。
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