[发明专利]一种蛋糕蒸柜

摘要

本发明涉及一种蛋糕蒸柜，包括上柜体，上柜体顶部为向上凸起的弧形设置，上柜体底部设置有下柜体，上柜体与下柜体之间设置有隔板，上柜体内壁内侧设置有围板，围板与上柜体内壁之间围成集水槽，集水槽连接有出水管，上柜体内设置有转轴，转轴上设置有若干层托盘，转轴伸入下柜体内连接有减速器，减速器连接有电机，上柜体内底部设置有若干个喷气管，若干个喷气管均通过导气管与水箱相连通，水箱内设置有加热装置；本发明通过设置转动的托盘，使得蒸蛋糕受热均匀，上柜体顶部为凸起的弧形设置，将上柜体顶部的凝结的水滴流到上柜体内侧的集水槽内进行收集，防止直接滴落到蛋糕上，提高了蛋糕外形和质量。

主权项

一种蛋糕蒸柜，其特征在于：包括上柜体、下柜体、隔板、围板、集水槽、转轴、托盘、减速器、电机、水箱、加热装置、导气管、喷气管和喷嘴，上柜体上设置有柜门，上柜体顶部为向上凸起的弧形设置，上柜体底部设置有下柜体，上柜体与下柜体之间设置有隔板，上柜体内壁内侧设置有围板，围板与上柜体内壁之间围成横截面为U型的集水槽，集水槽连接有伸出上柜体外侧的出水管，出水管上设置有第一阀门，上柜体内设置有转轴，转轴上设置有若干层托盘，转轴伸入下柜体内连接有减速器，减速器连接有电机，上柜体内底部设置有若干个喷气管，喷气管上设置有若干喷嘴，若干个喷气管均通过导气管与水箱相连通，水箱内设置有加热装置。