[发明专利]淡水鱼复合保鲜剂在审
| 申请号： | 201710493315.8 | 申请日： | 2017-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN109105468A | 公开（公告）日： | 2019-01-01 |
| 发明（设计）人： | 田伟 | 申请（专利权）人： | 南京金邦动力科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/18 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 成立珍 |
| 地址： | 211200 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种淡水鱼复合保鲜剂，按重量份数计包括如下原料：乳酸链球菌素17‑33份、茶多酚9‑15份、壳聚糖15‑25份、玉米油1‑8份、卵磷脂4‑8份、姜汁4‑6份以及纯净水5‑50份。优点为：本淡水鱼复合保鲜剂具有安全无毒、抗菌性强和抗菌谱广的特点，保证淡水鱼的食用品质，且能延长淡水鱼保鲜期。 | ||
| 搜索关键词： | 淡水鱼 复合保鲜剂 乳酸链球菌素 卵磷脂 食用品质 保鲜期 茶多酚 纯净水 抗菌谱 抗菌性 壳聚糖 玉米油 重量份 姜汁 无毒 安全 保证 | ||
【主权项】：
1.一种淡水鱼复合保鲜剂，其特征在于，按重量份数计包括如下原料：乳酸链球菌素17‑33份、茶多酚9‑15份、壳聚糖15‑25份、玉米油1‑8份、卵磷脂4‑8份、姜汁4‑6份以及纯净水5‑50份。
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