[发明专利]一种快速提取动植物全营养精华素的方法

摘要

本发明公开了一种快速提取动植物全营养精华素的方法，涉及提取技术领域。该方法的基本步骤包括将净化和粉碎后的动植物原料置于细胞内加压设备中，向动植物细胞内增加压力至细胞完全破碎，细胞中的营养物质被完全释放出来，通过溶剂溶解、固液分离、溶剂脱除，制备得到动植物全营养素精华素。本发明通过细胞内加压技术快速释放动植物细胞中的全部营养物质并进一步制得动植物全营养精华素，该方法处理时间短，生产效率高，营养物质释放完全，克服了传统技术长时间高温提取造成的营养物质损失严重，以及提取率低、能耗高等缺点。制得的动植物全营养精华素营养保健成分齐全，可应用于食品、营养品、保健品、化妆品等领域。

主权项

一种快速提取动植物全营养精华素的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)动植物原料净化对动植物原料进行净化处理，去污除杂；(2)粉碎将净化后的动植物原料进行粉碎；(3)细胞内加压破碎将粉碎后的动植物原料置于细胞内加压设备中，向动植物细胞内增加压力，直至细胞完全破碎；(4)溶剂溶解根据不同动植物原料含有的营养物质的溶解特性差异，选用不同的溶剂进行溶解；(5)固液分离溶解后利用固液分离设备分别得到营养精华素液体和固体残渣；(6)脱除溶剂营养精华素液体通过蒸发器蒸发回收溶剂，得到非水性营养精华素和水性营养精华素；(7)产品干燥水性营养精华素通过干燥设备得到营养精华素的固体产品。