[发明专利]一种柠檬鲜花玫瑰酱及其制备工艺在审
申请号: | 201710504639.7 | 申请日: | 2017-06-28 |
公开(公告)号: | CN107173759A | 公开(公告)日: | 2017-09-19 |
发明(设计)人: | 雷胜明;秦庆燕 | 申请(专利权)人: | 济南紫金玫瑰股份有限公司 |
主分类号: | A23L21/12 | 分类号: | A23L21/12;A23L21/10;A23L29/30 |
代理公司: | 济南泉城专利商标事务所37218 | 代理人: | 张贵宾 |
地址: | 250400 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种柠檬鲜花玫瑰酱及其制备工艺,涉及食品领域。一种柠檬鲜花玫瑰酱,由以下重量份数的原料制成白砂糖1500‑3500份,鲜玫瑰花瓣1000‑1500份,柠檬125‑250份,麦芽糖1000‑2500份,食用甘油300‑600份。本发明不添加任何色素,即可显示出玫瑰特有的玫瑰红颜色,产品感官质量高食用口味佳,适于人们直接食用。 | ||
搜索关键词: | 一种 柠檬 鲜花 玫瑰 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】:
一种柠檬鲜花玫瑰酱,其特征在于:由以下重量份数的原料制成:白砂糖1500‑3500份,鲜玫瑰花瓣1000‑1500份,柠檬125‑250份,麦芽糖1000‑2500份,食用甘油300‑600份。
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