[发明专利]单节流预冷保鲜冰淇淋机的冷控方法

摘要

本发明公开了单节流预冷保鲜冰淇淋机的冷控方法，包括工作预冷模式和夜间保鲜两种工作模式，其中，工作预冷模式中，当冰淇淋机通电第一次开机时，只有当检测到料盆内的冰淇淋物料达到设定成型比例后，在冷冻缸第二个制冷循环开始后保鲜电磁阀才开始进入工作循环，成型比例的范围为20％～100％；夜间保鲜模式中，当料盆内的冰淇淋物料成型比例达到X1，或压缩机的回气温度达到T3时，制冷电磁阀关闭N9，N9后待料盆料温上升启动压缩机时，开启制冷电磁阀和冷冻缸搅拌电机，其中，T3的范围为‑20～5度，X1的范围为10～100％，N9的范围为1～600分钟。该方法操作简单，能够实现料盆的工作保鲜模式和夜间保鲜模式。

主权项

单节流预冷保鲜冰淇淋机的冷控方法，其特征在于，该方法包括工作预冷模式和夜间保鲜两种工作模式，其中，工作预冷模式包括如下步骤：（1）工作预冷模式在制冷模式时自动启动；（2）制冷模式时料盆的保鲜电磁阀的停机温度为保鲜温度值+N1，N1的范围为‑5～+20度；（3）当冰淇淋机通电第一次开机时，只有当检测到料盆内的冰淇淋物料达到设定成型比例后，在冷冻缸第二个制冷循环开始后保鲜电磁阀才开始进入工作循环，成型比例的范围为20％～100％；（4）保鲜磁阀进入工作循环后，当出料时，保鲜电磁阀停止N3秒，N3秒内无出料，保鲜电磁阀开启；当冷冻缸制冷成型比例达到设定档位的设定比例值后，该设定比例值范围为10～100％，制冷电磁阀关闭，冷冻缸搅拌电机停机，压缩机继续工作，保鲜电磁阀单独开启，料盆搅拌电机开N4停N5间歇工作，当保鲜温度达到设定时整机停机；整机停机后，有出料时，压缩机启动，保鲜电磁阀关闭，制冷电磁阀开启，主搅拌电机开启，料盆搅拌电机开N4停N5间歇工作；冷冻缸成型，主冷冻缸停止后，当进入主冷冻缸自动制冷循环启动时，若压缩机在开启状态下，则自动开启制冷电磁阀和主搅拌电机，若冰淇淋机处于整机停机状态下，则自动重启冰淇淋机；夜间保鲜模式包括如下步骤：（1）初始启动夜间保鲜时，冷冻缸制冷启动，冷冻缸搅拌电机、制冷电磁阀和保鲜电磁阀开启，同时料盆搅拌电机开N4秒停N5秒间歇工作，当检测到料盆内冰淇淋物料的成型比例达到10％～100％，或压缩机的回气温度达到T1时，制冷电磁阀关闭，冷冻缸搅拌电机停机，保鲜电磁阀开启，料盆搅拌电机开N4停N5间歇工作，保鲜温度达到设定温度值时，压缩机停机；（2）当料盆内的料温上升达到设定的保鲜温度+T2时，启动压缩机、保鲜电磁阀和料盆搅拌电机，重复步骤1；（3）夜间保鲜启动后，当料盆内的冰淇淋物料成型比例达到X1，或压缩机的回气温度达到T3时，制冷电磁阀关闭N9，N9后待料盆料温上升启动压缩机时，开启制冷电磁阀和冷冻缸搅拌电机，再次检测料盆内冰淇淋物料的成型比例或压缩机的回气温度，重复步骤1。