[发明专利]一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法在审
| 申请号： | 201710514306.2 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107319062A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 李继宏;李金龙;李磊;李小飞;许保国 | 申请（专利权）人： | 安徽省天山茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 24100*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法，包括以下步骤(一)生姜经过选取、清洗后，切丝晒干，研磨、筛取后得到姜粉，取按重量份比例为2‑7的姜粉和黑糖，在温度80℃‑95℃条件下熬制1‑2h得到姜糖浆(二)将上述姜糖浆降温至结晶态，分切呈粒状，浇果胶，使粒状姜糖浆上均包覆果胶颗粒，过滤出果胶颗粒，干燥，然后真空包装，本发明将生姜与黑糖制作呈姜糖浆，并切成粒状，采用果胶包裹，真空包装，制作易携带的小包装，其中果胶包括柠檬、山楂，改善味道并增加开胃的功效，适宜各类人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 便于 携带 黑糖 制作方法 | ||
【主权项】：
一种生产便于携带的黑糖姜茶制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(一)生姜经过选取、清洗后，切丝晒干，研磨、筛取后得到姜粉，取按重量份比例为2‑7的姜粉和黑糖，在温度80℃‑95℃条件下熬制1‑2h得到姜糖浆；(二)将上述姜糖浆降温至结晶态，分切呈粒状，浇果胶，使粒状姜糖浆上均包覆果胶颗粒，过滤出果胶颗粒，干燥。(三)将果胶颗粒按重量份分开，真空包装。
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