[发明专利]一种老人使用的早餐食品在审
| 申请号： | 201710515158.6 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107232309A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 肖锋 | 申请（专利权）人： | 界首市普惠科技咨询服务有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23L7/10;A23L11/00;A23L13/10;A23L13/20;A23L15/00;A23L19/00;A23L19/12;A23L21/25;A23L29/00;A23L29/30;A23L33/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所34117 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种老人使用的早餐食品，涉及食品加工生产技术领域，其特征在于由以下重量份的材料制成，橄榄油3‑5份、猪肉末7‑10份、鸡蛋清10‑15份、高筋面粉10‑13份、猪血1‑3份、绿豆4‑7份、去皮土豆4‑8份、羊奶粉5‑9份、葡萄糖酸钙5‑8份、柠檬酸锌1‑4份、西瓜汁4‑8份、助剂8‑12份。本发明方法合理、制作便捷、营养丰富、食用简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 老人 使用 早餐 食品 | ||
【主权项】：
一种老人使用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，橄榄油3‑5份、猪肉末7‑10份、鸡蛋清10‑15份、高筋面粉10‑13份、猪血1‑3份、绿豆4‑7份、去皮土豆4‑8份、羊奶粉5‑9份、葡萄糖酸钙5‑8份、柠檬酸锌1‑4份、西瓜汁4‑8份、助剂8‑12份；包括以下制备步骤，Ⅰ将绿豆研磨8分钟，然后加入去皮土豆继续研磨5分钟，然后再加入羊奶粉搅拌混合5分钟；Ⅱ将猪肉末与鸡蛋清匀速搅拌混合10分钟，然后加入葡萄糖酸钙、柠檬酸锌，继续工作5分钟，再加入西瓜汁，继续工作5分钟；Ⅲ将Ⅰ与Ⅱ放入铁锅中，然后加入高筋面粉和橄榄油，搅拌混合8分钟，再加入猪血继续搅拌混合3分钟；Ⅳ将助剂煮沸，然后关火并且加入Ⅲ中的混合材料，加入后搅拌混合8分钟，然后再开火用武火煮制25分钟即可，食用时加入冰糖或者红糖、蜂蜜均可。
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