[发明专利]香蕉风味米饭香润盐在审
| 申请号： | 201710518850.4 | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN107232574A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 张红宇;王丹枫 | 申请（专利权）人： | 益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L19/00;A23L33/125;A23L7/10;A23L33/145 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙)51238 | 代理人： | 黎祖琴 |
| 地址： | 432400 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种香蕉风味米饭香润盐，按重量份计，其由如下组分组成食用盐30～40份、香蕉果粉15～25份、益生元8～12份、糯米粉18～22份、结晶海藻糖8～12份和酵母抽提物3～6份。本发明改善了米饭的质感和口感，所得米饭具有可口的香蕉风味。利用本发明香蕉风味米饭香润盐制备得到的米饭具有完整的颗粒性、不结块、不粘连。由于益生元的加入，本发明还具有改善胃肠道环境的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 香蕉 风味 米饭 香润盐 | ||
【主权项】：
一种香蕉风味米饭香润盐，其特征在于，按重量份计，其由如下组分组成：食用盐30～40份、香蕉果粉15～25份、益生元8～12份、糯米粉18～22份、结晶海藻糖8～12份和酵母抽提物3～6份。
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