[发明专利]一种生态乌龙绿茶及加工方法在审
| 申请号： | 201710523239.0 | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN107125351A | 公开（公告）日： | 2017-09-05 |
| 发明（设计）人： | 戴文勇;戴旭章;陈称娟;戴勇章;戴晓慧 | 申请（专利权）人： | 廉江市萱人境茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 524000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种生态乌龙绿茶及加工方法，属于茶叶加工技术领域；具体以半发酵乌龙茶和不发酵绿茶为原料，通过茶叶采摘、晒青、凉青、做青、萎调、杀青、揉捻造粒、干燥定型、保存十个步骤制备而成；该方法加工的生态乌龙绿茶既有传统乌龙茶的香气又有绿茶的鲜爽清香味，香气醇正，味香持久，回甘力强，汤色绿色明亮，又改变了传统绿茶叶的外观形状，具有乌龙茶的形态卷面、紧结重实，粒粒圆，包装、运输、保管、冲泡方便；而且该发明方法制作效率高，产品质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生态 乌龙 绿茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种生态乌龙绿茶，其特征在于：以半发酵乌龙茶和不发酵绿茶二者按照1:1比例制备而成，既有传统乌龙茶的香气又有绿茶的鲜爽清香味，香气醇正，汤色绿色明亮；保留绿茶原有外型或改变传统绿茶叶的外观形状，具有乌龙茶的形态卷面、紧结重实，粒粒圆形状。
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