[发明专利]一种降糖肽固体饮料及其应用在审
| 申请号： | 201710524138.5 | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN109198348A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 浙江京新生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/60 |
| 代理公司： | 上海顺华专利代理有限责任公司 31203 | 代理人： | 陆林辉 |
| 地址： | 312500 浙江省绍*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种降糖肽固体饮料，由以下质量份的原料组成：主料：L‑阿拉伯糖40‑69和大豆肽粉30‑59；辅料：乳酸锌0.02‑0.04、复合甜味剂0.3‑0.5、香精0.2‑0.4和复合维生素0.08‑0.12。本发明降糖肽固体饮料对餐后血糖不稳定糖尿病人群的效果试验，表明餐后血糖的平稳度几乎达到100％。本发明降糖肽固体饮料通过在小肠粘膜抑制人体内小肠α‑葡萄糖苷酶的活性，从而抑制糖尿病人食用含糖食品后血糖快速上升的作用，有显著的降糖效果。本发明提供了降糖肽固体饮料在制备预防/治疗糖尿病的保健食品中的应用。本发明原料来源丰富，产品稳定性好，制备简单，宜于工业化生产，有较大的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 降糖 固体饮料 餐后血糖 制备 糖尿病 应用 产品稳定性 复合甜味剂 复合维生素 葡萄糖苷酶 糖尿病人群 香精 阿拉伯糖 大豆肽粉 小肠粘膜 效果试验 原料组成 平稳度 乳酸锌 糖食品 质量份 小肠 保健食品 主料 血糖 食用 体内 治疗 预防 | ||
【主权项】：
1.一种降糖肽固体饮料，其特征在于，所述降糖肽固体饮料由以下质量份的主料组成：L‑阿拉伯糖40‑69和大豆肽粉30‑59。
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