[发明专利]一种具有药草、烘烤香韵的烟用香精调制方法及其应用

摘要

本发明提供一种具有药草、烘烤香韵的加料香精及应用。所述香精是先将果汁美拉德反应物、咖啡浸膏、葫芦巴浸膏、枫槭浸膏、麦芽浸膏、烟用葡萄生物提取物依次按照顺序添加到丙二醇中，混合搅拌均匀，配制成A组分；再将呋喃酮、3％葫芦巴内脂、乙基麦芽酚、突厥烯酮按顺序依次添加到95％的酒精中混合搅拌均匀，配制成B组分；最后将A组分和B组分添加到纯净水搅拌均匀，后静止24‑48小时后，过80‑100目筛网滤去沉渣得到。本发明调配的香精具有强烈药草香、烘烤香香韵嗅香，将其应用于卷烟中，烟支嗅香具有明显的药草、烘烤香韵，且卷烟在抽吸过程中有明显的药草、烘烤香，并提高香气丰满度和卷烟的舒适性。

主权项

1.一种具有增加药草、烘烤香韵的烟用香精，其特征在于是由以下重量份数的物质配制而成：果汁美拉德反应物2～30份、咖啡浸膏1～8份、葫芦巴浸膏1～10份、枫槭浸膏0.3～5份、麦芽浸膏0.3～5份、葡萄生物提取物3～18份、呋喃酮0.03～0.5份、3％葫芦巴内脂0.2～5份、乙基麦芽酚0.1～3份、突厥烯酮0.01～1份、丙二醇10～50份、纯净水3～30份，95％的酒精3～20份；所述果汁美拉德反应物是由咖啡提取物、可可提取物、苹果汁、缬氨酸按照重量比4～7:1～4：1～3：0.5～2的比例混合搅拌，在温度为120～180℃、pH为7.5～10的条件下反应后的产物，再用孔径为40～60nm的陶瓷膜进行分离除杂后得到。