[发明专利]天冬氨酸美拉德反应物的制备方法及其应用有效
| 申请号： | 201710541224.7 | 申请日： | 2017-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN107325886B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 魏敏;陈义坤;宋旭艳;潘曦;罗诚浩;李冉;高颂;刘志昌;姚元军 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A24B3/12 |
| 代理公司： | 武汉楚天专利事务所 42113 | 代理人： | 孔敏 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供天冬氨酸美拉德反应物的制备方法及其在再造烟叶及茄衣中的应用，在美拉德反应罐中添加一定比例的氨基酸(天冬氨酸或和天冬酰胺)、还原糖和催化剂，在一定的工艺条件下进行美拉德反应，工业生产天冬氨酸增色增香美拉德反应物，减少了多糖等杂质，降低了其吸潮性、刺激性等缺陷，在再造烟叶及其茄衣中应用，能改善其外观和感官品质，协调烟气，增加烘烤焦甜香气，使烟气柔和细腻，降低烟气刺激性，改善感官质量，并使其外观接近于雪茄烟外观颜色，自然均匀，工艺条件温和易操作，成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 天冬氨酸 拉德 反应物 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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