[发明专利]一种食品中甲醛的检测试剂

摘要

本发明提供一种食品中甲醛的检测试剂，涉及食品检测技术领域。一种食品中甲醛的检测试剂，包括下列原料（按重量份数）高碘酸钾1‑7份，氢氧化钠0.5‑3份，石油醚0.5‑3份，硫酸钠2‑5份，柠檬酸1‑5份，苯甲酸钠0.05‑2份，乙酰丙酮2‑7份，酒石酸1‑3份，丙三醇0.5‑3份，焦硫酸钠2‑7份，硫代硫酸钠0.5‑3份，硝酸铵0.05‑1份，磷酸2‑6份，无水乙醇15‑20份，水30‑80份。本发明提供的食品中甲醛的检测试剂，对于甲醛石粉敏感，能够快速并且准确的对食品中是否含有甲醛做出判断，且准确率很高。另外本发明所提供试剂使用方便，不需要在实验室等地进行十分复杂的专业性操作，便于推广。

主权项

一种食品中甲醛的检测试剂，其特征在于：所述检测试剂包括下列原料（按重量份数）：高碘酸钾1‑7份，氢氧化钠0.5‑3份，石油醚0.5‑3份，硫酸钠2‑5份，柠檬酸1‑5份，苯甲酸钠0.05‑2份，乙酰丙酮2‑7份，酒石酸1‑3份，丙三醇0.5‑3份，焦硫酸钠2‑7份，硫代硫酸钠0.5‑3份，硝酸铵0.05‑1份，磷酸2‑6份，无水乙醇15‑20份，水30‑80份。