[发明专利]一种平菇类食用菌高效生产方法

摘要

本发明涉及生物加工技术领域，具体来说是一种平菇类食用菌高效生产方法；包含以下步骤：(1)培养基制作(2)培养基装袋(3)灭菌(4)接种(5)发菌(6)营养补充(7)病虫害防治；本发明从配料、装袋、接种方式、出菇方式以及后期营养补充等一系列的措施入手，极大地节省了成本，同时将出菇期延长至6个月，生物转化率提高到150％以上，有效解决了杂菌感染、口感差等问题。

主权项

1.一种平菇类食用菌高效生产方法，其特征在于，包含以下步骤：(1)培养基制作:培养基原料包括以下重量份数：玉米芯60～80份，甘蔗渣5～15份，麦粒5～15份，菜籽饼1～8份，加水搅拌至含水量60％～70％；(2)培养基装袋：采用装袋扎口一体机，在出口放置有传送带，连接到灭菌锅，将装好的袋子直接运送至灭菌锅内；(3)灭菌：采用太空包常压灭菌；(4)接种：采用大棚开放式接种；(5)发菌：采用传统方法发菌，至菌丝长满袋子后即可浇水出菇；(6)营养补充：在采菇过程中，将菇脚收集冷冻，待出过2潮菇后，将冷冻菇脚加营养液，按照每袋500ml的量用喷雾器加注射器针头，注射进菌包内；(7)病虫害防治：菌包进入大棚前，对地面洒石灰粉进行消毒，出菇期间，采用毒饵法防治蜗牛、蛞蝓等害虫。