[发明专利]速溶产品及其制备方法有效
| 申请号： | 201710554264.5 | 申请日： | 2017-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN107319510B | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 许辉良 | 申请（专利权）人： | 江西清源汉本生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/256 | 分类号： | A23L29/256;A61K9/00;A61K47/26 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 张莹 |
| 地址： | 344000 江西省抚*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供一种速溶性产品及其制备方法。所述速溶产品是将待溶物与海藻糖在112℃～210℃下高温处理制备得到。采用本发明制备技术生产出的产品具有良好分散性及快速溶解且无鱼眼等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 产品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
速溶产品，其特征在于，按照所述速溶产品的总重量，所述速溶产品包含：1‑90％(w/w)，优选1‑80％(w/w)，1‑70％(w/w)，1‑60％(w/w)，1‑50％(w/w)，1‑40％(w/w)，1‑30％(w/w)，1‑20％(w/w)或1‑10％(w/w)的一种或多种待溶物，和10‑99％(w/w)，优选10‑89％(w/w)，10‑79％(w/w)，10‑69％(w/w)，10‑59％(w/w)，10‑49％(w/w)，10‑39％(w/w)，10‑29％(w/w)，10‑19％(w/w)的海藻糖。
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