[发明专利]一种荔枝木烟熏香料及其制备方法有效
| 申请号： | 201710568058.X | 申请日： | 2017-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN107245376B | 公开（公告）日： | 2021-02-05 |
| 发明（设计）人： | 韩明;郑玉玺;刘慧娟;贾强;鲁玉侠 | 申请（专利权）人： | 广州城市职业学院 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫;宋静娜 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种荔枝木烟熏香料的制备方法，包括以下步骤：(1)将去皮烘干粉碎后的荔枝木进行干馏处理，收集冷凝液；(2)将步骤(1)收集的冷凝液置于冷藏库中静置，静置后将冷凝液从冷藏库中取出并进行过滤至液体澄清，所得澄清液体即为荔枝木烟熏香料。本发明以我国岭南特色荔枝果木为原材料，通过干馏与分离技术制备出荔枝木液熏香料，不仅丰富了烟熏香料的种类，也提高了荔枝树木的综合利用率，减少资源浪费。同时，本发明的制备方法工艺简单，容易操作，无需二次蒸馏处理，产品得率高，制备所得的荔枝木烟熏香料中不含3，4－苯并芘等致癌物质，符合国际食用香料香精工业组织的“实践法规”的规定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 烟熏 香料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荔枝木烟熏香料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将去皮烘干粉碎后的荔枝木进行干馏处理，收集冷凝液；(2)将步骤(1)收集的冷凝液置于冷藏库中静置，使焦油充分沉淀，静置后将冷凝液从冷藏库中取出并进行过滤至液体澄清，所得澄清液体即为荔枝木烟熏香料。
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