[发明专利]一种螺旋式榨油机生产花椒油的方法在审
| 申请号： | 201710575334.5 | 申请日： | 2017-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN107177414A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 范明达;陶乃川;韦勇 | 申请（专利权）人： | 云南宏绿辣素有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10;C11B1/06 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 650000 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种螺旋式榨油机生产花椒油的方法，选取干花椒，通过多级振动筛去除花椒籽和杂质得到优质的花椒皮；将食用植物油加热至60～80℃后均匀的加入到花椒皮中，添加量为花椒皮重量的10％～50％，充分混合，密封放置4～12h；将添加食用植物油的花椒皮加入到螺旋式多级榨油机中进行压榨；压榨的粉渣通过多层过滤筛去除固体杂质，再经离心机去除剩余杂质即可得到花椒油。本发明生产工艺简单，生产效率高，提取彻底，生产成本低，易于实现工业化生产，压榨过程最大程度保留了花椒的风味物质和麻味物质，花椒油清澈透亮，香味浓郁，口感纯正。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺旋式 榨油机 生产 花椒油 方法 | ||
【主权项】：
一种螺旋式榨油机生产花椒油的方法，其特征在于，具体步骤如下：步骤一：预处理选取优良的干花椒品种，多级振动筛去除花椒籽和杂质,尤其要注意花椒中含有的铁屑、石子等较硬的杂质，得到优质的花椒皮。步骤二：油浸将食用植物油加热至60～80℃后均匀的加入到花椒皮中，添加量为花椒皮重量的10％～50％，充分混合，密封放置4～12h。步骤三：压榨将油浸后的花椒皮加入到螺旋式多级榨油机中，调节好进料量，调节锁紧螺母控制排除的饼粕厚度，调节温控使榨膛和榨螺保持在设定的温度范围内进行压榨。步骤四：除杂压榨得到的花椒油含有大量的粉渣，首先通过多层过滤筛去除固体杂质，再用离心机去除剩余杂质即可得到花椒油。
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