[发明专利]起吊式水产品液氮冻藏装置

摘要

本发明公开了一种起吊式水产品液氮冻藏装置，采用罐体贮藏式并以液氮作为冷源，罐体具有液氮隔层，使罐体内的温度迅速降低，保持罐体内处于低温状态，达到零下100℃以下，有利于保持产品的新鲜度和较好地保持产品的品质；罐体内采用起吊式产品柜存放水产品，有利于水产品整体存取，不会由于在存取产品过程中损伤其他水产品；其次整体取样有利于加快取样的速度，减少液氮的损耗，其冷量不易流失，有利于延长冻存时间、降低保存成本；此外采用罐体贮藏式，根据罐体内的温度和液氮液位情况通过控制装置自动补充液氮，相比于喷淋式保藏液氮损耗少。

主权项

一种起吊式水产品液氮冻藏装置，包括罐体(8)，其特征在于还包括产品柜(10)、起吊装置(1)、控制装置(7)，所述罐体(8)由外向内依次为真空腔(81)、液氮腔(82)、储藏腔(83)，所述产品柜(10)位于储藏腔(83)内，所述罐体(8)顶面设有取料口，所述取料口设置有盖子(2)，所述罐体(8)顶端设有液氮进口(3)，所述液氮进口(3)连通所述液氮腔(82)，所述罐体储藏腔(83)内的底部设置有输送装置(11)，所述输送装置(11)输送方向为所述罐体储藏腔(83)中间至周边双向输送，所述产品柜(10)滑动连接于所述输送装置(11)，所述产品柜(10)顶面设有挂扣(12)，所述罐体(8)取料口上方设有所述起吊装置(1)，所述储藏腔(83)内设置有温度传感器(9)，所述液氮腔(82)内设置有液位传感器(5)；所述液氮进口(3)、温度传感器(9)、液位传感器(5)由所述控制装置(7)监测控制。