[发明专利]鱼皮胶原蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 201710580466.7 | 申请日： | 2017-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN109265535A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 胡建恩;赵慧;卢航;丁宇宁;杨敏;李敏;张亚飞;沈萍;柯冰冰;柴阳;孙云凤 | 申请（专利权）人： | 大连海洋大学 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/30 |
| 代理公司： | 大连格智知识产权代理有限公司 21238 | 代理人： | 刘晓琴;张亚男 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鱼皮胶原蛋白的制备方法，包括如下步骤：(1)制备鱼真皮；(2)酸溶液II浸泡鱼真皮至成为胶体状后放入过滤袋，加压挤出胶状物，获得鱼皮胶原蛋白胶体；(3)向鱼皮胶原蛋白胶体中添加碱性物质溶液，絮凝析出鱼皮胶原蛋白；(4)纯化处理。本发明所述的鱼皮胶原蛋白的制备方法可简单高效地制备具有水不溶解特性及三螺旋结构未破坏掉的大分子胶原蛋白。可进一步用于制作生物膜材料、医用止血和吸血材料、食品用蛋白质原料、人造肠衣的基础原料等，用途广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼皮胶原蛋白 制备 真皮 大分子胶原蛋白 碱性物质溶液 蛋白质原料 三螺旋结构 生物膜材料 纯化处理 基础原料 人造肠衣 吸血材料 析出 止血 过滤袋 胶体状 胶状物 酸溶液 放入 絮凝 加压 浸泡 溶解 挤出 制作 | ||
【主权项】：
1.鱼皮胶原蛋白的制备方法，包括如下步骤：(1)制备鱼真皮；(2)酸溶液II浸泡鱼真皮至成为胶体状后放入过滤袋，加压挤出胶状物，获得鱼皮胶原蛋白胶体；(3)向鱼皮胶原蛋白胶体中添加碱性物质溶液，絮凝析出鱼皮胶原蛋白；(4)纯化处理。
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