[发明专利]一种果汁浓缩的生产工艺在审
| 申请号： | 201710584574.1 | 申请日： | 2017-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN107319229A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 刘闪;苏永全;张继军 | 申请（专利权）人： | 安徽砀山海升果业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/08 | 分类号： | A23L2/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230001 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及种果汁浓缩的生产工艺，其过程为水果原汁在常温下进入反渗透设备，在0.5‑6Mpa的压力下使水果原汁中的溶剂通过反渗透膜分离出来，反渗透设备采用一台以上的串联安装。本发明方法是在常温下采用传统水处理用的反渗透设备对果汁进行脱水浓缩，不需要加热，节约能源，减少碳排放，连续进行脱水浓缩操作提高生产效率。由于是在常温下操作，对果汁中的营养成分及风味物质不造成破坏，很好的保持了原果的营养成分及风味，极大的提高了产品品质。省略了冷却工序，节约了用于冷却的水资源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果汁 浓缩 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种果汁浓缩的生产工艺，其特征在于其过程为：水果原汁在常温下进入反渗透设备，在0.5‑6Mpa 的压力下使水果原汁中的溶剂通过反渗透膜分离出来，反渗透设备采用一台以上的串联安装。
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