[发明专利]一种西兰花蛋白肽饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710588681.1 申请日: 2017-07-19
公开(公告)号: CN107373225A 公开(公告)日: 2017-11-24
发明(设计)人: 郝之奎;陈大华 申请(专利权)人: 郝之奎;台州科苑生物科技有限公司
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/18
代理公司: 北京君恒知识产权代理事务所(普通合伙)11466 代理人: 谭月萍,黄启行
地址: 318000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明公开了一种西兰花蛋白肽饮料,所述西兰花蛋白肽饮料由以下重量份的原料组成西兰花蛋白肽20‑40份、铁皮石斛提取物0.1‑0.5份、西番莲果汁1‑5份、麦芽糖醇1‑5份、维生素C 0.01‑0.08份、苹果酸0.1‑0.5份、羧甲基纤维素0.01‑0.05份、水100‑150份。本发明还公开了一种西兰花蛋白肽饮料的制备方法,本发明饮料酸甜可口、易于消化,可用于补充人体所需的营养元素,具有抗氧化、降低血脂中胆固醇、提升体质、增强免疫力的功效。
搜索关键词: 一种 兰花 蛋白 饮料 及其 制备 方法
【主权项】:
一种西兰花蛋白肽饮料,其特征在于:所述西兰花蛋白肽饮料由以下重量份的原料组成:西兰花蛋白肽20‑40份、铁皮石斛提取物0.1‑0.5份、西番莲果汁1‑5份、麦芽糖醇1‑5份、维生素C 0.01‑0.08份、苹果酸0.1‑0.5份、羧甲基纤维素0.01‑0.05份、水100‑150份。
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