[发明专利]一种石榴果粉的制备方法在审
| 申请号： | 201710607928.X | 申请日： | 2017-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN107198176A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 晋传生 | 申请（专利权）人： | 芜湖晋诚农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L29/30;A23P10/47;A23L5/41;A23L3/46 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 241100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种石榴果粉的制备方法，包括如下步骤取石榴去皮，用水清洗，然后加入预处理桑葚混匀，打浆，磨浆，过滤取果浆液；向果浆液中加入抗氧剂和中药提取物混匀，调节果浆液pH＝3.8‑4.0，杀菌，加入助干剂和调味剂匀质，干燥得到石榴果粉。本发明维生素C和营养成分含量高，口感好，乳化性能好，粉末疏松。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石榴 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种石榴果粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：取石榴去皮，用水清洗，然后加入预处理桑葚混匀，打浆，磨浆，过滤取果浆液；向果浆液中加入抗氧剂和中药提取物混匀，调节果浆液pH＝3.8‑4.0，杀菌，加入助干剂和调味剂匀质，干燥得到石榴果粉。
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