[发明专利]一种无分层冻干蔬菜粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710609102.7 | 申请日： | 2017-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN107319418A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 周性敦;蔡宝;陈晓芳;黄荣男 | 申请（专利权）人： | 福建沈佳有机农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L29/212 |
| 代理公司： | 福州市景弘专利代理事务所(普通合伙)35219 | 代理人： | 吕元辉,林祥翔 |
| 地址： | 350003 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种无分层冻干蔬菜粉及其制备方法，其中制备方法包括如下步骤，选取蔬菜类原料杀青后离心脱水，再行真空超低温冷冻干燥脱水之后，加入支链淀粉混匀，制得成品。解决现有冻干蔬菜粉冲泡分层的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分层 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种无分层冻干蔬菜粉制备方法，其特征在于，包括如下步骤，选取蔬菜类原料杀青后离心脱水，再行真空超低温冷冻干燥脱水之后，加入支链淀粉混匀，制得成品。
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