[发明专利]基于Au‑AgNPs复合材料检测孔雀石绿的方法

摘要

本发明提供了一种基于Au‑Ag NPs复合材料检测孔雀石绿的方法，属于纳米技术和食品安全检测领域。枝状Au−Ag NPs活性基底的制备涉及Ag seeds纳米溶胶的制备及与HAuCl4之间发生格尔瓦尼置换反应，随后对苯二酚（HQ）作为还原剂促进枝状结构生成。合成过程中对Ag seeds、HAuCl4以及HQ的加入量进行选择，获得尺寸和形貌最优的纳米粒子作为活性基底，通过表面增强拉曼光谱（SERS）技术检测MG。该方法得到的活性基底具有SERS增强性高，重现性好等优点。对MG的检测结果表明，本发明提供的方法能够灵敏、快速、有效的检测鱼肉中孔雀石绿的含量，最低检测含量为0.05 ng/g。

主权项

一种基于Au‑Ag NPs复合材料检测孔雀石绿的方法，其特征在于：具体包括以下步骤：（1）HQ‑辅助的枝状Au‑Ag NPs复合材料的制备：（A）Ag seeds纳米颗粒溶胶的制备；（B）Ag seeds纳米颗粒溶胶与HAuCl4溶液之间发生格尔瓦尼置换反应，随后加入还原剂HQ促进枝状结构生成；所述HQ为对苯二酚；（2）以步骤（1）制得的HQ‑辅助的枝状Au‑Ag NPs复合材料作为活性基底，将其与不同浓度梯度的孔雀石绿标准溶液或鱼肉萃取液混合，超声混匀1 min；所述孔雀石绿标准溶液是将孔雀石绿溶于乙腈溶剂中配制所得；（3）分别取步骤（2）得到的混合溶液50 μL滴于离心管盖上，然后进行SERS检测；（4）以孔雀石绿标准溶液浓度CMG为横坐标，其对应的孔雀石绿拉曼特征峰1617cm‑1处的拉曼光谱信号强度I为纵坐标，建立两者之间的线性关系，得到孔雀石绿标准溶液浓度CMG与拉曼光谱强度I的线性方程，然后根据待测样品拉曼光谱信号强度I，计算对应的孔雀石绿浓度CMG。