[发明专利]一种流加底物酶制备γ-氨基丁酸的方法在审
| 申请号： | 201710619384.9 | 申请日： | 2017-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN108300742A | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 金锋;顾钦青;李江波;孙怡;夏洪志;尹忠燕 | 申请（专利权）人： | 南通励成生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫;贾允 |
| 地址： | 226010 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种流加底物酶制备γ‑氨基丁酸的方法，将底物谷氨酸钠加入缓冲溶液中配置谷氨酸钠溶液，经过滤后向菌浆中流加谷氨酸钠溶液，减少了底物的波动，有利于酶促反应的平稳进行；采用溶解了底物的缓冲溶液不断稀释反应体系，使得单位体积的酶含量平稳变化，酶活性持续稳定；本发明的流加底物酶制备γ‑氨基丁酸的方法，采用的缓冲体系缓冲效果好，产率高。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基丁酸 流加底物 酶制备 底物 谷氨酸钠溶液 缓冲溶液 谷氨酸钠 缓冲体系 缓冲效果 酶促反应 酶活性 产率 后向 菌浆 稀释 溶解 配置 | ||
【主权项】：
1.一种流加底物酶制备γ‑氨基丁酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.将微生物富集培养结束后得到菌浆；S2.配制浓度为0.01‑0.5mol/L，pH为4.0‑7.0的缓冲溶液；S3.采用所述缓冲溶液溶解底物谷氨酸钠，配制质量分数为1‑6％的谷氨酸钠溶液；然后采用膜过滤器对所述谷氨酸钠溶液进行过滤除杂除菌；S4.不断搅拌下向所述菌浆中连续流加除杂后的谷氨酸钠溶液进行酶促反应得到菌液，控制反应体系中谷氨酸钠浓度为10‑45g/L，并采用盐酸调节反应体系的pH值为4.0‑7.0；S5.对所述菌液进行过滤，除去菌体细胞，得到富含γ‑氨基丁酸的酶解清液；S6.将酶解清液经过除杂、纯化、结晶以及干燥处理，制得γ‑氨基丁酸产品。
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