[发明专利]一种红枣芦荟仙人掌复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710622702.7 | 申请日： | 2017-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN109303206A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 赵义平 | 申请（专利权）人： | 赵义平 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种红枣芦荟仙人掌复合饮料的制备方法，包括：1）制备仙人掌汁；2）制备芦荟汁；3）制备红枣汁；4）将仙人掌汁、芦荟汁和红枣汁以体积比为1：0.8~1.2：1.0~1.2的比例混合，得到混合液体，加入蔗糖和柠檬酸，混合均匀后过滤，脱气，封装，杀菌，即得到红枣芦荟仙人掌复合饮料。本发明制得的红枣芦荟仙人掌复合饮料，风味较好，营养丰富，适于各年龄层次的人饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 仙人掌 复合饮料 芦荟 红枣 仙人掌汁 红枣汁 芦荟汁 柠檬酸 混合液体 蔗糖 体积比 脱气 封装 杀菌 过滤 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种红枣芦荟仙人掌复合饮料的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：1）选取新鲜、肉厚的食用仙人掌，冼净后在0.03~0.06%的高锰酸钾溶液中浸泡消毒2~4分钟，清水洗净后剔除刺和外皮，切块后置于0.5~1.0%的NaCl溶液中，80~100oC浸泡2~4分钟，然后用冷水洗净，置于1.0~1.5g/L的柠檬酸和1.0~1.5g/L的抗坏血酸的混合溶液中浸泡60~90分钟后，取出，加入食用鲜人掌8~12倍质量的水，榨汁，过滤除渣，即得仙人掌汁；2）选取新鲜、肉质肥厚的芦荟，洗净后切块，加入芦荟6~8倍质量的水，浸泡6~8小时后再加入芦荟4~6倍质量的水，40~50oC加热浸提60~90分钟，过滤除渣，即得芦荟汁；选取肉质肥厚的成熟红枣，洗净后去核并切碎，加入红枣6~8倍质量的水，浸泡6~8小时后再加入红枣4~6倍质量的水，80~90oC加热浸提60~90分钟，过滤除渣，即得红枣汁；将仙人掌汁、芦荟汁和红枣汁以体积比为1：0.8~1.2：1.0~1.2的比例混合，得到混合液体，加入蔗糖和柠檬酸，混合均匀后过滤，脱气，封装，杀菌，即得到红枣芦荟仙人掌复合饮料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赵义平，未经赵义平许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710622702.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种金珠沙梨强化止咳饮液的制备方法
- 下一篇：一种蓝莓复合果汁及其制备方法
